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黄油蛋糕的创新制法
作者姓名:王伟强
摘    要:黄油蛋糕是一款西式点心,指的是配方中黄油使用量比较大的蛋糕。黄油蛋糕的弹性和柔松度不如海绵蛋糕,但其质地酥散滋润,并且带有浓郁的黄油香味,也是人们喜食的一种面点。

关 键 词:黄油蛋糕 西式点心 配方 创新 制法
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