千岛湖的捶肉和捶鱼

如果说，浙西山区千岛湖的风味小吃，有的是以本地所独有的特产取胜，有的是以独特的烹调手法取胜的话，那么，千岛湖所做出的捶肉和捶鱼，则完全是以同样的物品，用不同的制作方法，而形成的独特的风味小吃的。