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| 2003亚洲食品配料及技术展览会在沪成功召开(二) | |
| 摘 要： | “食品安全与卫生”问题成为关注焦点本届展会的另一个亮点是展会同期举办的高规格专业研讨会。本届研讨会由主办单位的全球合作伙伴，来自美国的“食品国际科技联盟（IUFoST）以及其在华会员“中国食品科学技术学会（CIFST）”主办。研讨会直击食品界最关注的食品安全问题－以“食品安全的现状和技术”为主题，分为“现代加工技术”、“卫生和微生物问题”、“清洁与消毒”和“快速检验法”四大版块来进行。有来自美国、澳大利亚、荷兰和韩国的７位专家和来自丹尼斯克、联合利华、光明乳业等的９位中国专家做精彩讲演。研讨会吸引了相… |
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