首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

新派徽菜别样韵味
作者姓名:叶子
作者单位: 
摘    要:徽菜菜系又列“徽帮”、“安徽风味”,是中国著名的八大菜系之一。徽菜南宋时期的古徽州(今安徽歙县一带),原是徽州山区的地方风味。

关 键 词:徽菜  韵味  安徽风味  地方风味  长江中下游  南宋时期  古徽州  菜系
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录!
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号