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花果生产新工艺的研究
作者姓名:钟红英
作者单位:江西省商业科学研究所
摘    要:本文对花果生产新工艺进行了探讨,选择出合适的工艺条件,用新的生产工艺代替传统的生产方法开发出低糖、原果味浓、外型美观的花果产品。

关 键 词:花果  新工艺
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