摘 要: | 农产品生产或加工操作技术规程是申报无公害、绿色食品以及安全卫生优质农产品必须提交的一份文件,由申报企业编写。早在1993年,我国就制定了产品标准的实施指南即GB/T1郾1—1993,2000年国家质检总局对其进行了修订,发布了GB/T1郾1—2000,即《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规程》实施指南。为申报企业编写产品标准提供了规范性的参考和指导。然而,到目前为止,国家还未发布有关操作技术规程的编写规范。与产品标准不同,同类农产品产品标准变化不会太大,而操作技术规程涉及农产品生产与加工的诸多环节,而且农业生产在很大程度上…
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