微晶纤维素/明胶对淀粉复合薄膜性能影响研究

探究微晶纤维素/明胶对淀粉复合膜热封、力学、热稳定性能等影响，以期提升淀粉基薄膜的综合性能。以不同比例微晶纤维素/明胶(1∶9,2∶8,3∶7)做增强相，溶液浇铸法制备多组分淀粉膜—微晶纤维素/明胶/淀粉膜(MCC/GL/ST)。通过扫描电镜(SEM)、差示量热扫描(DSC)、热重分析(TG)对薄膜进行表观形貌及热稳定性分析，采用热封仪、万能材料拉力机表征薄膜力学性能、热封性能。结果表明，与微晶纤维素/淀粉膜(MCC/ST)相比，微晶纤维素/明胶(2∶8)/淀粉膜(MCC/GL/ST-2)热封强度提高了352.9%,拉伸强度提高至9.12 MPa,红外光谱分析(FT-IR)表明MCC和GL之间存在氢键相互作用；薄膜阻隔性能随明胶添加量降低而提升，DSC及TG曲线表明MCC/GL/ST-2具有良好的热稳定性，可满足热封加工性的同时保证其性能稳定。