乳品工程专业教学中思政元素融入路径探索 |
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引用本文: | 陈大卫,张臣臣,关成冉,鲁茂林,陈霞,顾瑞霞.乳品工程专业教学中思政元素融入路径探索[J].食品工业科技,2022(24):394-398. |
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作者姓名: | 陈大卫 张臣臣 关成冉 鲁茂林 陈霞 顾瑞霞 |
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作者单位: | 扬州大学食品科学与工程学院江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室 |
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基金项目: | 扬州大学教改课题博士专项(YZUJX2017—17B); |
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摘 要: | 乳品工程专业是为培养应用型乳品高级工程技术人才而专门设立的一类专业。为落实“立德树人”办学治校的根本任务,在高校乳品工程专业教学中融入思想政治元素对于培养富有家国情怀、社会主义核心价值观与社会责任感的创新型综合人才具有重要意义。本文分析了目前乳品工程专业思政教学的必要性,提出了乳品工程专业开展思政教学的主要路径、思政教学效果的考核评价方式以及思政教学中可能存在的问题和解决措施,为提高乳品工程专业思政育人效果提供理论依据。
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关 键 词: | 乳品工程专业 教学 思政元素 路径 |
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