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| 蜂蜜中农药残留检测方法研究进展 | |
| 引用本文： | 郦殷浙,陈红,陈红娣,陈虹艳,李周敏,李心爱.蜂蜜中农药残留检测方法研究进展[J].广州化工,2022(21):11-13. |
| 作者姓名： | 郦殷浙 陈红 陈红娣 陈虹艳 李周敏 李心爱 |
| 作者单位： | 南京大学金陵学院化学与生命科学学院 |
| 基金项目： | 江苏省高校“青蓝工程”项目(No:0010392001)；;江苏省大学生创新创业训练项目(No:202113646031Y)； |
| 摘 要： | 蜂蜜中的农药残留是食品安全所面临的一个重要问题，各国均提出了限量规定，因此，发展快速、高效、便于携带的检测方法就显得尤为重要。本文主要对近年来国内外蜂蜜中农药残留的各种前处理技术和检测方法进行了详细综述，比较了各种方法的优缺点，可以为发展和实现农药的快速、便捷、准确的前处理和检测联用技术提供参考，以推进我国蜂业持续发展。 |
| 关 键 词： | 蜂蜜 农药残留 前处理方法 检测方法 研究进展 |