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| 师徒怀绝技 夺魁在苏锡——记糕团大师冯秉钧及其高徒王禹清 | |
| 引用本文： | 马有恒 ,蒋荣荣 ,赵惠昌.师徒怀绝技 夺魁在苏锡——记糕团大师冯秉钧及其高徒王禹清[J].中国食品,1984(6). |
| 作者姓名： | 马有恒 蒋荣荣 赵惠昌 |
| 摘 要： | 在无锡市举办的一次盛况空前的糕团展销会上,琳琅满目的糕团吸引着各界顾客.特别是其中的艺术糕团,观者争相欣赏,无不叹为观止.那“持螫赏菊” 糕团,蟹红菊黄,维妙维肖;“玉堂富贵”糕团, |
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