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| 乳清粉酸度监测的探讨 | |
| 作者姓名： | 刘鹰航 |
| 作者单位： | 江门食品卫生检验所； |
| 摘 要： | <正>随着乳品工业的发展,各种类型的乳粉相继出现,乳清粉就是其中一种.目前,我国仅颁布脱盐乳清粉国家标准(GB11388-89)和 |
| 关 键 词： | 脱盐乳清粉 滴定酸度 全脂乳粉 复原乳 国标法 干物质 监测 氢氧化钠标准溶液 检验方法 乳及乳制品 |
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