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杂志ISSN号
《预包装食品营养标签通则》即将实施 你准备好了吗?
作者姓名:
申海鹏
作者单位:
Intertek天祥集团食品部
摘 要:
从2013年1月1日起,超市大部分食品将被强制贴上"4+1"及更多信息的营养标签,使我们食品从关注食品安全过渡到保障营养健康,这被誉为"中国食品工业的革命"。该标签标准推动了我国食品标签规范化、标准化的进程,但对食品企业来说却是一种考验,因为食品企业在更换标签的时候,需要对新
关 键 词:
营养标签
预包装食品
营养成分
国际食品
食品企业
新标准
通则
碳水化合物
标签标准
膳食纤维
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