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| 让糖艺盘饰变得简单实用 | |
| 作者姓名： | 周文波 周文仲 王丰 |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 当下,不少厨师都选择用精美的盘饰去提升菜肴的品质,而他们做盘饰所用到的材料也是多种多样,比如面塑、果蔬、汁酱、糖艺等,而这其中最具时尚感的,恐怕莫过于糖艺了. |
| 关 键 词： | 盘饰 糖 菜肴 厨师 面塑 果蔬 时尚 酱 |
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