二溴海因对啤酒生产管理容器消毒的实验调查

为了解二溴海因消毒剂对啤酒生产中管道、容器的消毒效果，在实验室进行模拟啤酒生产试验，按卫生部“消毒技术规范2002”进行微生物检测。结果为采用250mg／L浓度的二溴海因消毒剂对管道设备进行消毒，可达到啤酒生产的微生物控制要求。