| “汪洋”酒炭在新工艺白酒中的应用 |
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| 引用本文： | 封明振,王贤.“汪洋”酒炭在新工艺白酒中的应用[J].酿酒科技,2001(4):92-92. |
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| 作者姓名： | 封明振 王贤 |
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| 作者单位： | 河南省赊店集团赊店酒厂 |
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| 摘 要： | 近年来 ,新型白酒的产量日益增加 ,它的生产工艺简便 ,耗粮低 ,成本低 ,产品价格低廉 ,特别是在广大的农村和低层次消费者中有广泛的市场。目前围绕着新型白酒质量的提高 ,各个厂家都采取不同的方法对酒精进行处理 ,我厂利用汪洋牌酒类专用炭处理酒精 ,使质量明显得到了提高。１不同型号汪洋酒炭的脱臭试验“汪洋”酒炭ＪＴ-２０３型、ＪＴ-２０５型、ＪＴ-２０７型对酒精均有除杂作用 ,我厂选用ＪＴ-２０３型作试验 ,对本厂生产的酒精降度至６０度、４５度 ,加入０．２%活性炭脱臭处理 ,其化验结果见表１、表２。表 1对 45度降度酒精的处理…
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| 关 键 词： | 新工艺白酒 “汪洋”酒炭 应用 酒精 质量 |
| 文章编号： | 1001-9286(2001)04-0092-01 |
| 修稿时间： | 2001年4月5日 |
Application of Wangyang Brand Active Carbon in the Production of New Craft Liquor |
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