“汪洋”酒炭在新工艺白酒中的应用 |
| |
引用本文: | 封明振,王贤. “汪洋”酒炭在新工艺白酒中的应用[J]. 酿酒科技, 2001, 0(4): 92-92 |
| |
作者姓名: | 封明振 王贤 |
| |
作者单位: | 河南省赊店集团赊店酒厂 |
| |
摘 要: | 近年来 ,新型白酒的产量日益增加 ,它的生产工艺简便 ,耗粮低 ,成本低 ,产品价格低廉 ,特别是在广大的农村和低层次消费者中有广泛的市场。目前围绕着新型白酒质量的提高 ,各个厂家都采取不同的方法对酒精进行处理 ,我厂利用汪洋牌酒类专用炭处理酒精 ,使质量明显得到了提高。1不同型号汪洋酒炭的脱臭试验“汪洋”酒炭JT-203型、JT-205型、JT-207型对酒精均有除杂作用 ,我厂选用JT-203型作试验 ,对本厂生产的酒精降度至60度、45度 ,加入0.2%活性炭脱臭处理 ,其化验结果见表1、表2。表 1对 45度降度酒精的处理…
|
关 键 词: | 新工艺白酒 “汪洋”酒炭 应用 酒精 质量 |
文章编号: | 1001-9286(2001)04-0092-01 |
修稿时间: | 2001-04-05 |
Application of Wangyang Brand Active Carbon in the Production of New Craft Liquor |
| |
Abstract: | |
| |
Keywords: | |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
|