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| 螺旋板换热器在酒精生产糖化液冷却中的应用 | |
| 作者姓名： | 范登科 龚全贵 |
| 作者单位： | 河南社旗酒厂(范登科)，河南社旗酒厂(龚全贵) |
| 摘 要： | 酒精生产工艺流程为:原料粉碎———→搅拌—→蒸煮—→冷却(一级冷却)———→糖化—→冷却(二级冷却,温度从60℃下降到30℃)—→发酵—→蒸馏—→成品酒精。二级冷却要求将糖化醪液从60℃冷却到30℃后送入发酵罐进行发酵,因糖化醪液温度较低与冷却水的温差较小,就需要有足量的低温水才能满足要求。传统的冷却方法采用喷淋式排管换热器,排管采用铜材,主要缺点有: |
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