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利用果汁浓缩蒸汽冷凝水生产饮料大有可为
作者姓名:张启灿
作者单位:四川省南充地区轻工业局
摘    要:果汁工业浓缩产品的二次蒸汽冷凝水(以下简称汁汽),大都冷凝为汽凝水排放掉,实在可惜。汁汽除有一定热量,可作为某些产品加工的热源外,利用汁汽冷凝水,可制成各种优质饮料。从而为企业创收开辟新的财源。利用汁汽生产饮料,有以下好处:

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