红芝漆酶高产菌株的诱变选育 |
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引用本文: | 易小畅,蒋智,李娜,陆兵,谌斌.红芝漆酶高产菌株的诱变选育[J].食品研究与开发,2014(24). |
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作者姓名: | 易小畅 蒋智 李娜 陆兵 谌斌 |
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作者单位: | 广西环境工程与保护评价重点实验室;广西师范大学环境与资源学院; |
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基金项目: | 广西自然科学基金面上项目(2011GXNSFA018080);广西研究生教育创新计划项目(YCSZ2014091);广西环境工程与保护评价重点实验室平台建设项目(二期) |
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摘 要: | 以药用真菌红芝(Ganoderma lucidum)为出发菌,通过紫外线(Ultraviolet ray,UV)、亚硝基胍(Nitrosoguanidine,NTG)及紫外线(UV)-亚硝基胍(NTG)逐级诱变处理其菌丝体片段,采用平板变色法初筛、愈创木酚法测定发酵液漆酶酶活力复筛,获得1株漆酶高产诱变菌株LYL263。用复筛液体培养基震荡培养时,其平均酶活力比出发菌株提高187%,达到145 500 U/L,且产酶稳定。
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关 键 词: | 红芝 组成型漆酶 紫外诱变 亚硝基胍诱变 |
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