胶体金免疫层析技术在药物残留检测中的应用 |
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引用本文: | 北京勤邦生物技术有限公司.胶体金免疫层析技术在药物残留检测中的应用[J].食品安全导刊,2011(12):26-27. |
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作者姓名: | 北京勤邦生物技术有限公司 |
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作者单位: | 北京勤邦生物技术有限公司; |
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摘 要: | “民以食为天,食以安为先”.生活水平迅速提高的今天,人们的饮食习惯已经从吃饱、吃好阶段过渡到吃安全、吃健康阶段。但食品中药物残留、违禁化合物添加等问题却不断发生.极大地威胁着消费者的生理健康和生命安全,同时也严重打击了我国相关产业的发展。因此.国家对食品安全进行大力整顿.加大监控力度,出台了一系列法律法规.提升国内食品安全环境.重建人们对各种产品的消费信心。
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关 键 词: | 药物残留检测 层析技术 胶体金 应用 免疫 食品安全 生命安全 生理健康 |
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