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大肠杆菌碱性磷酸酶制备及动力学性质的研究
引用本文:丁琳.大肠杆菌碱性磷酸酶制备及动力学性质的研究[J].沈阳化工学院学报,2008,22(4).
作者姓名:丁琳
作者单位:沈阳化工学院环境与生物工程学院,辽宁沈阳,110142
摘    要:以大肠杆菌为菌种液体培养制备碱性磷酸酶,研究确定产酶的最佳工艺条件,并对碱性磷酸酶的酶促反应动力学性质进行初步探讨.结果表明,大肠杆菌碱性磷酸酶制备的最佳工艺条件为:装液量180mL/500mL三角瓶,接种量5%,初始pH值为7.8,35℃振荡培养20 h,酶活最高.对碱性磷酸酶的动力学性质研究表明,该酶催化底物磷酸苯二钠水解反应的最适温度为76℃,最适pH值为10,在最适条件下测得动力学参数Km值为0.68 mmol/L.

关 键 词:大肠杆菌  碱性磷酸酶  制备  动力学性质

Study on Preparation and Kinetic Properties of Alkaline Phosphatase from Escherichia Coli
DING Lin.Study on Preparation and Kinetic Properties of Alkaline Phosphatase from Escherichia Coli[J].Journal of Shenyang Institute of Chemical Technolgy,2008,22(4).
Authors:DING Lin
Abstract:
Keywords:
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