广州园林酒家发展的新趋势 |
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作者姓名: | 莫育年 |
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作者单位: | 广州市房地产开发设计院 |
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摘 要: | 广州园林酒家历史悠久,据《广州市饮食志》记载,十九世纪末二十世纪初,广州著名的园林酒家有南园。西园、北园、文园、漠筋等,且均具有园林台榭之胜,另据《广州著名老字号》记载,北园、伴溪、广州酒家、陶陶居。莲香楼等著名酒家,在一九四九年以前,都有一定的园林布局。广州园林酒家在五十年代和六十年代间有了很大的发展,但都是在原有绿化空间上发展改建,并结合市容重新设计的,例如:北园、南园、伴溪等一批酒家改建,创立了如今的规模;也在一些公园建造了一批饮食饭店,如听雨轩、松中轩等,逐渐形成了广州园林酒家的风格。七…
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关 键 词: | 园林酒家 发展趋势 广州 |
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