温度、NaCl及乙醇对Tw80水溶液的临界胶束浓度的影响 |
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引用本文: | 麻建国,陈玉霞,等.温度、NaCl及乙醇对Tw80水溶液的临界胶束浓度的影响[J].无锡轻工大学学报(食品与生物技术),2001,20(4):424-426. |
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作者姓名: | 麻建国 陈玉霞 |
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摘 要: | 临界胶束浓度(Critical Micelle Concentration,简称CMC)是表面活性剂在水溶液中胶束形成的标志之一,作者采用表面张力法中的环法确定了Tw80溶液的CMC值,并探讨了温度、加盐量及乙醇的加入量等因素对CMC值的影响。
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关 键 词: | Tw80 临界胶束浓度 温度 表面活性剂 表面张力法 环法 |
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