白术粗多糖的大孔树脂脱色工艺优化研究

采用大孔树脂对白术粗制多糖进行脱色,通过比较8种大孔树脂在脱色效果,筛选出HPD600树脂能较好地脱除多糖色素。进而以白术多糖的脱色率和多糖保留率为考察指标,通过单因素试验和正交试验对HPD600树脂脱色工艺进行优化。结果表明:在样品浓度25 mg/mL、样品pH6、脱色温度75 ℃、脱色时间6 h时,白术多糖脱色效果最好,脱色率和回收率可达79.75%和80.31%,表明大孔树脂法可有效地脱除白术多糖色素,为其进一步的分离纯化提供数据支撑。