| 有机物中微量元素硒的测定 |
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| 引用本文： | 王莲芳,窦春霞,张连富,胡蔚红.有机物中微量元素硒的测定[J].食品与机械,2007,23(1):115-117,147. |
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| 作者姓名： | 王莲芳 窦春霞 张连富 胡蔚红 |
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| 作者单位： | 1. 江南大学食品学院,江苏,无锡,214036
2. 恩施州硒产品开发研究所,湖北,恩施,445000 |
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| 摘 要： | 以3，3’-二氨基联苯胺为显色剂，研究了分光光度法测定有机物中的微量元素硒。对掩蔽剂EDTA的加入量、显色反应时间、络合酸度以及萃取酸度进行了研究。最后以络合物的稳定性，回收率等指标论证了该方法的可行性。该分析方法非常适合日常分析。
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| 关 键 词： | 硒 分光光度法 3 3'-二氨基联苯胺 |
| 修稿时间： | 2006-12-08 |
Determination of trace selenium in organic samples |
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| WANG Lian-fang,DOU Chun-xia,ZHANG Lian-fu,HU Wei-hong.Determination of trace selenium in organic samples[J].Food and Machinery,2007,23(1):115-117,147. |
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| Authors: | WANG Lian-fang DOU Chun-xia ZHANG Lian-fu HU Wei-hong |
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| Affiliation: | 1. School of Food Science and Technology, Southern Yangtze University, Wttxi,Jiangsu 214036, China; 2. Enshi Selenium Product Developing Institute, Enshi,Hubei 445000, China |
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| Abstract: | |
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