常用化妆品成型技术（Ⅰ）——油水一家：乳剂

乳剂一般是指一种或一种以上液体以小液滴的形式分散在另一种与之不相混溶的液体连续相中所构成的一类不均匀分散体系的液体剂型，常被用作活性及功能成分的载体或基质，已广泛应用于日化、纺织、皮革、造纸、采油、农药、高分子合成、食品、医药等多个行业领域。随着人们环境、生态观念的提升和对高品质健康生活的需求，生物相容性良好、可生物降解的环境友好型特色乳剂越来越受到关注。本文介绍了乳剂的组成和种类、乳化剂的选择原则和方法、乳剂的形成原理和制备影响因素，并有选择地介绍了近年来乳剂在化妆品及日化相关领域中比较有特色的应用情况。