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| 新型食品配料-葡萄籽提取物的发展 | |
| 引用本文： | 赵述泽. 新型食品配料-葡萄籽提取物的发展[J]. 中外食品工业, 2004, 0(2) |
| 作者姓名： | 赵述泽 |
| 作者单位： | 中华炎黄文化研究会食品文化研究委员会 秘书长 |
| 摘 要： | 早在二十世纪80年代,美国普通消费者就开始认识和接受OPC,在由美国Whole Foods杂志组织的调查中,葡萄籽提取物被排在公众信赖和喜爱的植物型补充剂的前列. |
Development of new ingredient-grape seed extract |
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