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| 柑橘活性成份及皮渣再利用研究进展 | |
| 作者单位： | ;1.嘉兴市农业科学研究院 |
| 摘 要： | 综述了柑橘加工副产物皮渣中生物活性成分的研究概况与应用前景,介绍柑橘皮渣中活性成分的检测方法、提取方法研究现状,讨论分析各方法优缺点。最后简述柑橘皮渣加工、有益物质再利用情况,分析现有柑橘皮渣再利用技术难点所在。 |
| 关 键 词： | 柑橘皮渣 活性物质 再利用 |
Research Progress of Citrus Peels Active Composition and Reutilization |
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| Keywords: | |