| 响应面法优化重组谷氨酸棒杆菌G-BC产脂肪酸的培养条件北大核心CSCD |
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| 引用本文： | 杨青,孙子羽,满都拉,王佳,刘瑾,金晶晶,陈忠军.响应面法优化重组谷氨酸棒杆菌G-BC产脂肪酸的培养条件北大核心CSCD[J].中国油脂,2022,47(7):121-124. |
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| 作者姓名： | 杨青 孙子羽 满都拉 王佳 刘瑾 金晶晶 陈忠军 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学 食品科学与工程学院，呼和浩特 010018 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(31860439)；高等院校质量与教学改革--研究生科研创新资助项目(DC2000002104)。 |
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| 摘 要： | 乙酰辅酶A羧化酶是谷氨酸棒杆菌中调控脂肪酸合成的关键酶。为了研究乙酰辅酶A羧化酶α亚基(accBC)基因对脂肪酸合成的影响,以accBC表达的菌株重组谷氨酸棒杆菌G-BC为材料,研究了诱导剂异丙基-β-D-硫代半乳糖苷(IPTG)浓度、培养时间、培养温度对重组谷氨酸棒杆菌G-BC脂肪酸产量的影响,并通过响应面法优化了重组谷氨酸棒杆菌G-BC产脂肪酸的培养条件,同时与原始菌株脂肪酸产量进行了对比。结果表明:重组谷氨酸棒杆菌G-BC产脂肪酸的最佳条件为诱导剂浓度1 mmol/L、培养时间20 h、培养温度32℃,在此条件下脂肪酸产量为34.56 mg/g(以菌体干质量计),比原始菌株提高了1.68倍。说明乙酰辅酶A羧化酶α亚基对于谷氨酸棒杆菌合成脂肪酸有促进作用。
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| 关 键 词： | 重组谷氨酸棒杆菌 培养条件 脂肪酸 乙酰辅酶A羧化酶α亚基 |
Optimization of culture conditions for fatty acid production of recombinant Corynebacterium glutamicum G-BC by response surface methodology |
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| YANG Qing,SUN Ziyu,Mandla,WANG Ji,LIU Jin,JIN Jingjing,CHEN Zhongjun.Optimization of culture conditions for fatty acid production of recombinant Corynebacterium glutamicum G-BC by response surface methodology[J].China Oils and Fats,2022,47(7):121-124. |
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| Authors: | YANG Qing SUN Ziyu Mandla WANG Ji LIU Jin JIN Jingjing CHEN Zhongjun |
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| Affiliation: | College of Food Science and Engineering, Inner Mongolia Agricultural University, Hohhot 010018, China |
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