芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素检测方法优化

采用有机溶剂甲醇提取、HPLC同时分析芝麻油中芝麻素、芝麻林素和细辛素含量。为提高分析质量与准确性，优化甲醇提取溶剂用量和超声辅助提取的时间，并对检测方法进行方法学考察。结果表明：最佳提取条件为甲醇用量10 mL（芝麻油0.1 g），超声时间2 min;芝麻素、芝麻林素和细辛素线性范围分别为4～100 mg/L、4～100 mg/L和1～40 mg/L，线性关系良好，相关系数分别为0999 5、0.999 6和0.999 2；芝麻素、芝麻林素和细辛素的检出限分别为0.03、0.02 mg/g和0.02 mg/g，定量限分别为0.06、0.06 mg/g和0.04 mg/g，加标回收率分别为87.17%～92.59%、9271%～102.24%和95.66%～108.93%，加标回收率的相对标准偏差均小于5%，方法的稳定性、准确性和精密度均符合检测要求。该方法操作简单、耗时短(完成一次分析只需30 min)、成本低、稳定性高，能有效应用于芝麻油中3种木脂素组分的分析检测。

Optimization of detection methods for sesamin,sesamolin and asarinin in sesame oil