| 基于时间分辨荧光纳米微球的伏马毒素B1快速定量检测卡的制备及应用 |
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| 引用本文： | 刘洪美,郑梦瑶,袁华山,王平东,赵 皖,肖理文,叶 金,王松雪. 基于时间分辨荧光纳米微球的伏马毒素B1快速定量检测卡的制备及应用[J]. 粮油食品科技, 2022, 30(4): 164-171 |
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| 作者姓名： | 刘洪美 郑梦瑶 袁华山 王平东 赵 皖 肖理文 叶 金 王松雪 |
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| 作者单位： | 国家粮食和物资储备局科学研究院 粮油质量安全研究所，北京 102629;南京中储粮粮油质监中心有限公司，江苏 南京 211151;南京微测生物科技有限公司，江苏 南京 210031 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（81803712）；;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项（ZX1922,ZX2001）； |
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| 摘 要： | 为了满足粮食谷物中伏马毒素B1快速定量检测的需求，以伏马毒素B1为研究对象，建立了基于时间分辨荧光纳米微球的FB1荧光快速定量检测卡，检测前无需调整样品提取液p H，并借助酶联免疫试剂盒及高效液相色谱法分析比对了该荧光定量快速检测卡在粮食谷物（大米、玉米、小麦）中的检测性能。结果表明其检测不同样品的LOD在35.37～37.17μg/kg之间，LOQ在117.9～123.9μg/kg之间，灵敏度良好；线性范围均为250～6 000μg/kg，相关系数R2在0.997 2～0.999 5之间；不同样品中6个添加水平的加标回收率为83.38%～114.66%，变异系数（CV）小于15%，准确性和重复性良好；国标液相色谱法和伏马毒素B1荧光定量快速检测卡同时检测FB1污染的不同样品，检测结果的符合度为92.53%～106.26%,CV小于10.37%；与其他常见的5种真菌毒素的交叉反应率均小于5%，且添加浓度和检出浓度的差异极显著，表明特异性良好。因此，所制备的FB1荧光定量快速检测卡能够满足粮食谷物中伏马毒素B1现场化快速定量检测的需求。
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| 关 键 词： | 伏马毒素B1 快速定量检测 时间分辨荧光 纳米微球 荧光定量免疫层析 |
Preparation and Application of Time-resolved Fluorescent Nanospheres Based Rapid Quantitative Detection Card of Fumonisin B1 |
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| LIU Hong-mei,ZHENG Meng-yao,YUAN Hua-shan,WANG Ping-dong,ZHAO Wan,XIAO Li-wen,YE Jin,WANG Song-xue. Preparation and Application of Time-resolved Fluorescent Nanospheres Based Rapid Quantitative Detection Card of Fumonisin B1[J]. Science and Technology of Cereals,Oils and Foods, 2022, 30(4): 164-171 |
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| Authors: | LIU Hong-mei ZHENG Meng-yao YUAN Hua-shan WANG Ping-dong ZHAO Wan XIAO Li-wen YE Jin WANG Song-xue |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Fumonisin B1 rapid quantitative detection time-resolved fluorescent nanospheres fluorescence quantitative immunochromatography |
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