| 电感耦合等离子体质谱法测定蛋黄卵磷脂中15种金属元素 |
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| 引用本文： | 陈秋玲.电感耦合等离子体质谱法测定蛋黄卵磷脂中15种金属元素[J].中国油脂,2022,47(2):129-135. |
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| 作者姓名： | 陈秋玲 |
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| 作者单位： | 广州白云山汉方现代药业有限公司 中药提取分离过程现代化国家工程研究中心，
广东省药用脂质重点实验室， 广州 510240 |
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| 基金项目： | 广东省药用脂质重点实验室项目（2020B1212070024） |
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| 摘 要： | 蛋黄卵磷脂样品经微波消解，采用电感耦合等离子体质谱法测定样品中15种金属元素含量，对检测条件进行了优化，并进行了方法学考察。结果表明，在射频功率1.55 kW、载气（高纯氩气）流速 1.03 L/min、等离子气体流速15.0 L/min、蠕动泵转速 0.1 r/s、采样深度 10 mm、重复次数 3 次条件下，通过在线加入内标钪(Sc)、锗(Ge)、铟(In)、铼(Re)元素可校正基体效应和干扰，测定汞元素时，加入金元素可降低测定误差；该方法的15 种金属元素线性关系良好，线性相关系数（R）均大于0.999；方法检出限在0.03～0.65 ng/mL之间，定量限在0.10～1.97 ng/mL之间；仪器精密度良好，RSD在0.45%～4.67%之间；重复性RSD在1.78%～8.72%之间；中间精密度RSD在2.24%～9.45%之间；加标回收率在92.67%～132.90%之间, RSD在1.42%～7.00%之间。样品溶液在2~8 ℃条件下保存72 h，稳定性良好，RSD在0.56%～3.93%之间。该方法快速、准确、灵敏度高, 可用于蛋黄卵磷脂中15种金属元素的同时测定。
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| 关 键 词： | 蛋黄卵磷脂 电感耦合等离子体质谱法 微波消解 金属元素 |
Determination of 15 kinds of metal elements in egg yolk lecithin by inductively coupled plasma mass spectrometry |
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| CHEN Qiuling.Determination of 15 kinds of metal elements in egg yolk lecithin by inductively coupled plasma mass spectrometry[J].China Oils and Fats,2022,47(2):129-135. |
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| Authors: | CHEN Qiuling |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | egg yolk lecithin inductively coupled plasma-mass spectrometry microwave digestion metal element |
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