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| 稻谷分粒加工工艺的研究 | |
| 引用本文： | 金增辉,金增英. 稻谷分粒加工工艺的研究[J]. 粮食与饲料工业, 2002, 0(3): 12-14 |
| 作者姓名： | 金增辉 金增英 |
| 作者单位： | 苏州湘城米厂,江苏,苏州,215138 |
| 摘 要： | 结合国外先进的碾米加工技术 ,对稻谷的分粒加工技术在我国的应用进行了研究。通过对其研究成果———分粒加工、工艺流程、流程特点及设备的选用的介绍 ,为这一先进技术在我国开发应用提供可参考的依据 |
| 关 键 词： | 碾米 分粒加工 流程组合 |
| 文章编号： | 1003-6202(2002)03-0012-03 |
| 修稿时间： | 2001-06-25 |
Technology of Rice Milling after Granularity Classification |
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