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| 粮食中呕吐毒素的研究进展 | |
| 作者姓名： | 武传欣 程小丽 孙伟 |
| 作者单位： | 1.山东省粮油收储有限公司250101;2.山东聊城鲁西国家粮食储备库252000; |
| 摘 要： | 呕吐毒素作为真菌次级代谢产物广泛存在于谷物和饲料中,危害了人类和动物的健康,分析了呕吐毒素的性质,对呕吐毒素的检测方法和降解方法进行了综述对比,展望了未来呕吐毒素的研究方向。 |
| 关 键 词： | 粮食 呕吐毒素 赤霉病 降解 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
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