乳粉中蛋白含量检测的不确定度评定

通过对奶粉中蛋白质测定过程的分析,依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》的要求,对奶粉中蛋白质测量的不确定度来源进行系统分析,并对各个不确定度分量进行评定,提出该测量方法的合成不确定度。