荧光法快速检测橙汁饮料中的原果汁含量

主要研究鲜榨橙汁及橙汁饮料的荧光特性。结果表明它们具有相同的荧光吸收,并且相同浓度的原橙汁在常温及低温下,其荧光光强度随温度升高而降低。因此利用荧光光度计法可以用于检测橙汁饮料中的原果汁含量,该法快速、灵敏、方便、准确。