西藏高校《食品生物化学》课程教学改革探讨

从西藏高校《食品生物化学》教学中存在的问题入手,提出从调整《食品生物化学》教学大纲、改革教学方法和改革实践教学等方面进行探讨,以期提高西藏高校食品专业食品生物化学课程的教学效果。