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| 我国向日葵资源的分布和品种选育方向 | |
| 引用本文： | 付福勤.我国向日葵资源的分布和品种选育方向[J].中国油脂,1982(4). |
| 作者姓名： | 付福勤 |
| 作者单位： | 中国农科院油料所 |
| 摘 要： | 向日葵是近年来世界上发展很快的一种新兴油料作物,它作为一种新兴食用油源受到了各国的重视,其原因在于: 1.向日葵含油率高,品质好。油用向日葵籽含油率高达50％以上,而且品质和大豆油相似,在某些方面还要超过它。一吨含油率高的向日葵可以榨油385—407公斤,得油饼294—317公斤。而一吨大豆只能榨油172—181公斤,得油饼726公斤。向日葵油和豆油一 |
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