| 竹叶青酒免疫调节功效的研究 |
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| 引用本文： | 韩英. 竹叶青酒免疫调节功效的研究[J]. 酿酒科技, 2007, 0(2): 117-119 |
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| 作者姓名： | 韩英 |
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| 作者单位： | 山西杏花村汾酒厂股份有限公司技术中心,山西,汾阳,032205 |
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| 摘 要： | 通过动物实验与理化分析相结合对竹叶青酒的功能特性进行了研究,以昆明小鼠为受试动物,分为空白对照组(饮用蒸馏水)、酒基(即汾酒)对照组和给药组(竹叶青酒)低、中、高3个剂量(中剂量相当于体重70 kg人体,约150 mL/d),进行动物实验.结果表明,给竹叶青酒实验动物体内刀豆素A(ConA)诱导的脾脏淋巴细胞转化能力及NK细胞活性均提高30%以上,证实竹叶青酒在提高机体免疫力方面有切实的功效.
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| 关 键 词： | 竹叶青酒 免疫力 调节功效 |
| 文章编号： | 1001-9286（2007）02-0117-03 |
| 修稿时间： | 2006-11-24 |
Investigation on the Immunoregulation Functions of Zhuyeqing Liquor |
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| HAN Ying. Investigation on the Immunoregulation Functions of Zhuyeqing Liquor[J]. Liquor-making Science & Technology, 2007, 0(2): 117-119 |
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| Authors: | HAN Ying |
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| Affiliation: | Technical Center of Xinghuacun Fen Liquor Co. Ltd., Fenyang, Shanxi 032205, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Zhuyeqing Liquor immunity immunoregulation function |
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