| 湿法消化-石墨炉原子吸收法测定贝肉中镉含量的条件优化 |
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| 引用本文： | 高加龙,章超桦,梁家辉,曹文红,秦小明. 湿法消化-石墨炉原子吸收法测定贝肉中镉含量的条件优化[J]. 现代食品科技, 2012, 28(11): 1585-1589 |
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| 作者姓名： | 高加龙 章超桦 梁家辉 曹文红 秦小明 |
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| 作者单位： | 水产品深加工广东普通高校重点实验室;广东海洋大学食品科技学院;国家贝类加工技术研发分中心(湛江) |
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| 基金项目： | 国家现代农业产业技术体系(CARS-48);广东海洋大学自然基金(1012118) |
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| 摘 要： | 采用湿法消化-石墨炉原子吸收光谱法测定贝肉中的镉含量。将干法灰化和湿法消化两种样品前处理方法进行对比,并研究几种常用基体改进剂对贝肉中镉原子吸收信号的影响,优化了灰化温度和原子化温度,建立湿法消化-石墨炉原子吸收光谱测定贝肉镉的方法。结果表明:采用0.2%的钯标准溶液作为基体改进剂,吸入量6μL,在灰化温度700℃,原子化温度1100℃条件下检测,方法的检出限0.057μg/L,相对标准偏差RSD为0.20%,湿法消化法加标回收率96.83%~100.18%。该方法检出限低,线性关系好,精密度和准确度均满足于贝类样品的测定。
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| 关 键 词： | 湿法消化 石墨炉原子吸收光谱 镉 贝类 |
| 收稿时间： | 2012-07-12 |
Optimization for Determination of Cadmium in shellfishes by Wet Digestion and Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry |
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| GAO Jia-long,ZHANG Chao-hu,LIANG Jia-hui,CAO Wen-hong and QIN Xiao-ming. Optimization for Determination of Cadmium in shellfishes by Wet Digestion and Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry[J]. Modern Food Science & Technology, 2012, 28(11): 1585-1589 |
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| Authors: | GAO Jia-long ZHANG Chao-hu LIANG Jia-hui CAO Wen-hong QIN Xiao-ming |
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| Affiliation: | 1,2,3(1.Key Laboratory of Aquatic Product Advanced Processing of Guangdong Higher Education Institutions,Zhanjiang 524088,China)(2.College of Food Science & Technology,Guangdong Ocean University,Zhanjiang 524088,China)(3.The Sub Centre(Zhanjiang) of National Technology and Research and Development of Shellfish Processing,Zhanjiang 524088,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | wet digestion graphite furnace atomic absorption spectrometry cadmium shellfish |
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