基于OBE理念的食品科学与工程专业课程考核体系的构建

<正>随着教育理念的不断更新和发展，基于OBE(Outcome-Based Education)理念的课程考核体系逐渐成为教育改革的重要方向。OBE理念强调以学生为中心，关注学生的学习成果和能力发展，注重培养学生的实践能力和创新思维。食品科学与工程专业是培养食品工程技术人才的重要学科之一，构建基于OBE理念的课程考核体系，能够更好地适应社会对食品工程技术人才的需求，提高学生的综合素质和专业能力，培养具有创新精神和实践能力的高素质人才。