抢抓新机遇 共迎龙抬头——2023年食品行业发展总结

<正>2023年是没有疫情打扰的第一年，在国家卫健委宣布“我国新型冠状病毒感染疫情防控工作进入新阶段”后，全国上下都沸腾了。经历了3年疫情的反复折磨，与民生息息相关的食品行业遭受了重创。如今，随着疫情阴霾的散去，食品行业终于看到了曙光。在2023年，食品各行业里的企业活得如何？是否成功实现了“自救”？下面，我们分餐饮篇、酒类篇、乳业篇、商超篇、休闲食品篇，回顾一下食品行业的2023年。