不吃肉对身体危害大 正确吃肉需做到五点 |
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引用本文: | 阮光锋.不吃肉对身体危害大 正确吃肉需做到五点[J].中国食品,2024(5):130-132. |
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作者姓名: | 阮光锋 |
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作者单位: | 科信食品与健康信息交流中心 |
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摘 要: | <正>肉类味道鲜美、营养丰富,然而最近几年,不少人谈“肉”色变,年轻点的人担心肉吃多了长胖、变丑,年纪大一点的人担心吃肉会导致“三高”。不少人加入一些“养生群”“减肥群”,里面推荐的基本都是无脂肪蛋白质饮食,“不吃肉”甚至被推崇为“健康养生秘诀”。近期,#这5种常见的促炎食物要少吃#话题还登上微博热搜榜,红肉及加工肉排在“促炎食物”第一位。
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