烘焙食品加工技术课程融合创新创业教育改革探索 |
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引用本文: | 肖敏.烘焙食品加工技术课程融合创新创业教育改革探索[J].中国食品,2024(2):29-31. |
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作者姓名: | 肖敏 |
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作者单位: | 临汾职业技术学院 |
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摘 要: | <正>党的二十大报告指出,要完善科技创新体系,加快实施创新驱动发展战略。教育部在《关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》中明确,“要在专业教育基础上,以转变教育思想、更新教育观念为先导,以提升学生的社会责任感、创新精神、创业意识和创业能力为核心,以改革人才培养模式和课程体系为重点,大力推进高等学校创新创业教育工作,不断提高人才培养质量”。因此,把“大众创业、万众创新”的思想贯穿在课堂教学之中,对于提高大学生的动手能力和就业竞争力有着十分重要的作用。
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