|
|||||
|
|
| 尿毒症患者不能吃面筋 | |
| 引用本文： | 薛玉珠.尿毒症患者不能吃面筋[J].饮食科学,2009(2):20-20. |
| 作者姓名： | 薛玉珠 |
| 作者单位： | 河南省郑州市中医院营养科 |
| 摘 要： | 我在肾病科营养查房时遇到一个病例，该患者52岁，男性，在纺织厂工作。前期几乎没有任何身体不适，近期感到腰困，夜尿增多，经血生化检查等，确诊其已进入尿毒症期。在对患者进行饮食结构的咨询过程中，患者说他很喜欢吃面筋，每天能吃1大碗（约100克左右），并且他认为面筋是菜（市面上往往把面筋当作一种菜来出售），并没有把它当成主食， |
| 关 键 词： | 尿毒症 面筋 患者 饮食结构 纺织厂 主食 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |