摘 要: | 福建省第十五届蘑菇制种工作会议于一九九五年三月二十二日至二十四日在厦门市同安县召开.参加本届会议的有省科委、省轻纺工业总公司、省粮油食品进出口公司、省轻工业研究所、美国施尔丰集团以及省内蘑菇生产、加工、科研和管理单位等代表150人.这次会议回顾了我省蘑菇十五年发展历史,是对我省十五年来蘑菇科研与生产成果的大检阅.据不完全统计,一九九四至一九九五产季,我省蘑菇种植面积为2,850万平方米,鲜菇总产量达20多万吨,年加工罐头12.5万吨,创我省蘑菇生产最高水平,且出现供不应求的局面.一九九四年,是我省蘑菇事业进步的一年、辉煌的一年,预计一九九五至一九九六产季我省蘑菇将有更进一步的发展.
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