宁波沙仑：餐酒模式新尝试——对话沙仑联合酒业营销总监黄国峰

进口葡萄酒圈子“餐＋酒”结合尝试的案例，近年来各地都有一些。最早富隆酒业就尝试过酒膳、酒厨等模式。从传统酒商路线转型的宁波沙仑联合酒业近来也开始大手笔介入餐酒模式，计划两年内在全国建立20家餐饮会所。为此，本刊记者专访了沙仑联合酒业营销总监黄国峰。