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| 食品质量与安全体系建设的对策 | |
| 引用本文： | 黄纪念,侯传伟.食品质量与安全体系建设的对策[J].中国食物与营养,2005(4):10-13. |
| 作者姓名： | 黄纪念 侯传伟 |
| 作者单位： | 河南省农科院农副产品加工研究所,郑州,450002 |
| 摘 要： | 提出了我国食品质量与安全体系建设的一些对策，包括原料控制、安全农产品生产、安全食品生产加工高新技术、绿色包装技术及HACCP体系的推广应用。 |
| 关 键 词： | 体系建设 食品质量 HACCP体系 农产品生产 原料控制 高新技术 生产加工 安全食品 推广应用 包装技术 |
Measures of Food Quality and Safety Construction |
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