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关于如何提高淀粉出酒率的探讨
作者单位:广东吴川酒厂
摘    要:科学来源于实践,实践出真知。我厂在工业学大庆群众运动中,充分发动群众,经历了十年的科学实验,先后生产出的大曲、二曲酒连续三年被评为全省的优质酒,这是毛泽东思想的伟大胜利,是工人群众狠批林彪、孔老二宣扬“上智下愚”反动谬论,在科学实践中显示了工人阶级有无限的创造力。

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