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| 百花食谱之九茉莉花 | |
| 引用本文： | 潘胜利.百花食谱之九茉莉花[J].园林,2006(9). |
| 作者姓名： | 潘胜利 |
| 摘 要： | 茉莉Jasminum sambac木犀科茉莉属。茉莉原出波斯及印巴等国,据唐段公路《北户录》载:"耶悉弭花,白茉莉花,皆波斯移植中夏,如毗尸沙金钱花也,本出国外,大同二年始来中土。今番禺士女,多以彩缕贯华(花)卖之。愚详末利乃五印度华(花)名,佛书多载之,贯华(花)亦佛事也。"段公路指出茉莉等几种植物是在西魏大同二年,即公元536年传入中国。茉莉为梵语Mallika的译音,故在古书中又被译作抹厉、没利、末利、末丽等,或译成"抹丽",意谓能掩众花也。佛书名鬘华,即可以装饰头发之花。王十朋《茉莉》云:"茉莉名佳花亦佳,远从佛国到中华。老 |
Flower Recipes: Jasminum sambac |
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| Pan Shengli.Flower Recipes: Jasminum sambac[J].Garden,2006(9). | |
| Authors: | Pan Shengli |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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