Affiliation: | 1. VetAgro Sup, Lempdes, France;2. Université Clermont Auvergne, INRA, UMRF, Aurillac, France;3. Université d'Artois, EA 7394, Institut Charles Viollette, Lens, France;4. UMR Ingénierie Procédés Aliments, AgroParisTech, INRA, Université Paris‐Saclay, Massy, France |